天燈造型鳳梨酥 吸睛百分百

天燈造型鳳梨酥 吸睛百分百

野柳女王頭是陸客赴台觀光必看景點，鳳梨酥以女王頭造型制作的“地瓜燒”將在上海國際旅展，向小資粉領族招手拼美味。

新北市政府參加上海國際旅展，由副市台中美食長侯友宜帶團拼觀光，以野柳女王頭為造型的“地瓜燒”特色伴手禮，今天發表。

手信坊食品業者何秀美表示，地瓜燒結合野柳女王頭附近金山特產地瓜，餡料加入有福圓（桂圓），除綿密香甜的視覺、味覺新體驗，還相當有福氣。

何秀美說，女王頭是新北市地標，地瓜燒是伴手禮三寶之一，希望讓陸客美景看在眼裡、吃在嘴裡、放在心裡。

除了真正可品嘗的女王頭地瓜燒，手信坊還制作50倍的“放大版”地瓜燒造勢。

另外，參展團結合新北市平溪景點，挖空心思制作天燈造型鳳梨酥，吸睛程度百分百。

宣傳的天燈鳳梨生巧克力酥，有的將餅皮切割成天燈造型，再塗上食用色素；有的將兩塊鳳梨酥拼起來，挖空裝上變換色彩的LED燈，儼然真的天燈冉冉上升。

女王頭蕈狀石，是野柳地質公園知名風化地形景觀，因頸子修長、臉部線條優美，外型好像凝乳酪蛋糕視遠方的女王，美名遠播吸引陸客。

市府觀光旅游局長陳國君表示，這次以“小餐飲加盟資/粉領旅行‧ Queen享受”為主軸，結合上海正夯的“小資”概念。許多陸客不知道野柳女王頭位於新北市，“希望結合特產、景點、美味伴手禮，讓地瓜燒不只是地瓜燒。”